En 100 g (Gramos) de Veal, hombro, entera (brazo y cuchilla), parte magra y grasa, crudo hay 0.07 g de 20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico.

onz lb gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Veal, hombro, entera (brazo y cuchilla), parte magra y grasa, crudo

Veal, hombro, entera (brazo y cuchilla), parte magra y grasa, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Veal, hombro, entera (brazo y cuchilla), parte magra y grasa, crudo se enumeran a continuación.

Agua	74.78 g	74.78	g
La energía (calorías)	130 kcal	130	kcal
Energía (julios)	544 kJ	544	kJ
Proteína	19.27 g	19.27	g
lípido total (grasa)	5.28 g	5.28	g
Ceniza	1.05 g	1.05	g
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	22 mg	22	mg
Hierro, Fe	0.91 mg	0.91	mg
El magnesio, Mg	23 mg	23	mg
El fósforo, P	203 mg	203	mg
Potasio, K	302 mg	302	mg
Sodio, Na	91 mg	91	mg
Zinc, Zn	3.93 mg	3.93	mg
Cobre, Cu	0.119 mg	0.119	mg
El manganeso, Mn	0.028 mg	0.028	mg
El selenio, Se	8.1 µg	8.1	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.09 mg	0.09	mg
Riboflavina	0.29 mg	0.29	mg
La niacina	6.19 mg	6.19	mg
Ácido pantoténico	1.42 mg	1.42	mg
La vitamina B-6	0.39 mg	0.39	mg
El folato, el total de	12 µg	12	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	12 µg	12	µg
El folato, DFE	12 µg	12	µg
La colina, el total de	80.7 mg	80.7	mg
betaína	11.9 mg	11.9	mg
Vitamina B12	1.67 µg	1.67	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg	0.27	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg	0	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg	0	µg
Vitamina D	0 IU	0	IU
La vitamina K (filoquinona)	4.6 µg	4.6	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.05 g	2.05	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.18 g	0.18	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.1 g	1.1	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.68 g	0.68	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.94 g	1.94	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.22 g	0.22	g
18: 1 indiferenciada	1.68 g	1.68	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g	0	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.41 g	0.41	g
18: 2 indiferenciada	0.3 g	0.3	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.07 g	0.07	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	87 mg	87	mg
triptófano	0.195 g	0.195	g
treonina	0.842 g	0.842	g
isoleucina	0.949 g	0.949	g
leucina	1.534 g	1.534	g
lisina	1.588 g	1.588	g
metionina	0.45 g	0.45	g
cistina	0.217 g	0.217	g
fenilalanina	0.778 g	0.778	g
tirosina	0.614 g	0.614	g
valina	1.065 g	1.065	g
arginina	1.133 g	1.133	g
histidina	0.699 g	0.699	g
alanina	1.146 g	1.146	g
Ácido aspártico	1.662 g	1.662	g
Ácido glutamico	3.048 g	3.048	g
glicina	0.99 g	0.99	g
prolina	0.804 g	0.804	g
serina	0.722 g	0.722	g
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Veal, hombro, entera (brazo y cuchilla), parte magra y grasa, crudo